Le 04/10/2011 par Stéphanie Dreyfuss

Ventre gonflé, ballonnements, flatulences, comment limiter l’inconfort digestif et retrouver un ventre plat ?

De mauvais choix alimentaires ou un repas avalé trop vite peuvent provoquer des ballonnements. 10 conseils pour réguler naturellement le transit et limiter les sensations de ventre gonflé.

1. Manger varié, lentement et bien mastiquer

Prendre le temps de bien mâcher les aliments permet de les mélanger à la salive qui commence le travail de digestion. Avaler de petites particules facilite et accélère le travail de l’estomac. A l’inverse, des morceaux trop gros nécessitent une production supplémentaire de suc gastrique, une substance dont la forte acidité provoque une sensation de lourdeur.

2. Fractionner ses repas

Pour certains organismes un peu plus paresseux, mais également les femmes enceintes ou les personnes âgées, fractionner ses prises alimentaires peut faciliter la digestion de manière efficace.

Répartir son alimentation quotidienne en trois repas accompagnés de deux collations évite de faire des repas trop copieux et trop lourds à digérer.

3. Bien choisir ses produits laitiers et limiter le lactose

Le lactose, le sucre naturel du lait peut être difficile à digérer pour certains adultes. En effet, une enzyme, la lactase, est indispensable à la dégradation du lactose. Or, certaines personnes la produisent parfois en quantité insuffisante. Ils éprouvent alors des difficultés à digérer le lait.

Certains produits laitiers sont naturellement pauvres en lactose. Ainsi, il est intéressant de limiter sa consommation de lait, de fromage blanc et de certains fromages, au profit de produits laitiers fermentés : yaourts, fromages affinés, lait ribot ou kéfir, etc.

4. Attention aux édulcorants et produits allégés

Les édulcorants (aspartame, polyol, sorbitol, xylitol, maltitol, mannitol, etc.) ne sont pas digérés et donc fermentent dans les intestins, provoquant ainsi ballonnements et flatulences. Ces « faux sucres » sont présents dans de très nombreux produits allégés (yaourts « sans sucres ajoutés », bonbons sans sucres, chewing gum, etc.), ainsi que dans les substituts de repas.

Ainsi, même lors d’un régime, il reste préférable de choisir des produits traditionnels, lentement dégustés pour en apprécier toute la saveur, plutôt que de se goinfrer d’aliments allégés, avalés à toute hâte.

5. Choisir des fibres douces et non irritantes

Les fibres facilitent le transit intestinal et, bien choisies et consommées en quantité maîtrisée, peuvent contribuer à limiter les ballonnements.

Il existe deux types de fibres : les fibres solubles et les fibres insolubles. Les premières sont douces pour les intestins, alors que les secondes ont tendance à les irriter. Idéalement, l’alimentation doit les apporter à part égale.

Les fibres insolubles se trouvent dans le son de blé, les aliments céréaliers complets (pâtes, riz, pain complet, etc.), la salade ou les épinards. Les fibres solubles sont quant à elles présentes dans la majorité des fruits et légumes, ainsi que dans le son d’avoine.

6. Limiter les crudités et favoriser les fruits et légumes cuits

La cuisson permet de solubiliser les fibres insolubles. Ainsi, les fruits et légumes cuits se digèrent plus facilement que lorsqu’ils sont crus.

7. Éviter les boissons gazeuses

Les bulles des boissons gazeuses distendent les parois de l’estomac et de l’intestin et provoquent alors une sensation de gonflement.

8. Les plantes et herbes aromatiques anti-ballonnements

Certaines plantes sont reconnues pour améliorer le transit ou favoriser l’expulsion de gaz intestinaux. Ainsi, le thym, l’anis, la mélisse, la menthe poivrée ou encore le romarin, consommés de préférence en infusion à la fin des repas, limitent les ballonnements.

9. Les probiotiques, ces bonnes bactéries de la flore intestinale

Naturellement présents dans les produits fermentés comme les yaourts, les probiotiques sont des micro-organismes non pathogènes, des « bonnes bactéries », qui colonisent notre intestin. Une flore intestinale en bon état contribue notamment à la bonne digestion des aliments.

10. Pratiquer une activité physique quotidienne

Les fameuses 30 minutes de marche recommandées quotidiennement permettent également de réguler le transit intestinal. Toute activité physique mobilise les muscles abdominaux et facilite ainsi la digestion.